Как составить меню за пять шагов
Начните с привычных блюд и оставьте место для изменений. Хорошее меню должно помогать, а не ограничивать.
Проверьте запасы
Посмотрите, какие продукты есть в холодильнике, шкафах и морозилке. В первую очередь запланируйте использование того, что скоро нужно съесть.
Оцените занятость недели
В дни с плотным расписанием выбирайте быстрые блюда, заготовки или еду из морозилки. Более сложные рецепты оставьте на свободные дни.
Подберите знакомые блюда
Для начала достаточно завтраков и ужинов. Обеды можно составлять из готовых порций или планировать отдельно, если это важно для вашего режима.
Объедините ингредиенты
Подбирайте сочетания с общими продуктами: картофель для двух блюд, курица для ужина и салата, зелень для нескольких рецептов.
Составьте список и оставьте запасной вариант
Запишите, что нужно купить, а что уже есть дома. Один ужин можно оставить свободным, а одну порцию приготовить впрок.